有關沙螺洞綠田園
沙 螺洞綠田園乃根據《稅務條例》(第112章)第88條獲豁免繳稅,屬公共性質的非牟利慈善團體。我們是由沙螺洞原居民及一群專業人士聯合成立,成立目的除 了參與保育沙螺洞外,也積極參與長遠發展沙螺洞成為一個有高生態價值及可持續發展的社區。
沙螺洞綠田園位於本港極具保育價值的大埔沙螺洞,由一班專業人士聯同沙螺洞原居民,透過結合傳統與科技,為沙螺洞的保育工作出一分力。是全港唯一由原居民和專業人士組成的保育團體。
本會是根據《稅務條例》(第112章)第88條獲豁免繳稅, 屬公共性質的非牟利慈善團體。捐款到本會憑收據可獲稅務豁免。
宗旨
1. 為促進環境保護,提供沙螺洞原址復耕,保育沙螺洞珍貴的自然生態和環境。
2. 幫助有需要的退休人士, 提供就業機會予從前以務農為生的沙螺洞退休原居民,及其他具有機耕種經驗的退休長者。
3.
大埔沙螺洞是全港唯一淡水濕地,擁有良好的自然環境,被列為具特殊科學價值地點。為促進環境保護,沙螺洞土生土長的原居民熟悉這片地的環境地勢,透過沙螺
洞原居民的復耕和社會大眾的力量,揭力維護沙螺洞原貌,大力提高保育沙螺洞環境和資源的效益,為香港社會保留這一片珍貴自然資源 。
4. 為幫助有需要的退休人士重投生產,重拾自信,身心得到舒展。
5. 為促進環境保護及促進教育,透過結合傳統與科技推動本地有機農業發展,從而教育及鼓勵大眾關注環境問題,培養保護環境的意識,以造福香港社會。
6. 藉著沙螺洞原址復耕,聚集沙螺洞原居民,妥善記錄保留傳承沙螺洞獨有的香港地道客家飲食文化。 讓昔日新界客家人特色食品的配方,製作方法得以保存,承傳下去,妥善保存香港文化歷史中重要的內容。
7. 向社會大眾推廣香港地道的客家傳統文化。
8. 藉著教育有機耕種,向社會大眾尤其是年輕一代推廣保護環境,珍惜食物。
9. 致力於食物教育,培養惜食意識,及低碳健康飲食習慣。
10. 促進大眾與農業工作者交流,培育市民對耕作的認識,鼓勵本土食物自給。
11. 以非牟利形式售賣沙螺洞的農產品和副食品。